In qualità di Maître, dovrai:
• Assicurarti che l’esperienza complessiva sia eccellente;
• Coordinare la tua squadra;
• Analizzare nel dettaglio tutte le prenotazioni della serata: ognuna di esse ha una storia diversa, che merita di essere ascoltata;
• Assicurarti che la mise en place di tutti i tavoli sia impeccabile;
• Offrire un servizio cucito in base alle esigenze e ai desideri di ogni ospite.
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Requisiti
- Buone capacità comunicative e interpersonali
- Capacità di lavorare in gruppo
- Esperienza pregressa
- Capacità organizzative e gestionali
Nice to have
- Conoscenza della lingua inglese (considerata un plus)
- Elevate competenze enologiche, tecniche di degustazione e abbinamenti
Benefit
- Ambiente stimolante ed innovativo
- Supporto allo sviluppo professionale
Offerta
- Retribuzione commisurata all’esperienza
- Possibilità di carriera e di collaborazione a lungo termine